0010545057好書分享。不禁食的瘦身料理：美男廚師的101道美味低卡食譜
- 作者： 申效燮 新功能介紹
- 出版社：博碩 新功能介紹
- 出版日期：2012/05/10
- 語言：繁體中文
好書分享。不禁食的瘦身料理：美男廚師的101道美味低卡食譜0010545057
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誰說泡麵是減重的敵人？
誰說減重就要克制吃甜食的欲望？
現在起，透過烹煮日常料理，用「偷吃步」的方式降低餐點熱量！您既可以滿足味蕾，又可以控制每一天的卡路里攝取！
『我想要用不挨餓的方式健康瘦下來』
這是許多經歷過刻意禁食數次卻減肥失敗者的共同心聲。
『我想要用滿足口腹之慾又能降低三高指數』
這也是許多身體出現三高警訊，但卻無法忍受無色、無味料理者的心聲。
從多數人都喜歡的101種料理中減少卡路里！
美味依舊、卡路里變少、營養增加的食譜
365天都可食用，幫助減肥的驚奇烹飪訣竅大公開。
作者身為廚師，無法不吃美味料理，卻也導致體重破百，為了電視節目的出演，下定決心減肥，自創減油低卡料理，自身並透過不挨餓的餐點成功降低體重！
把炸的改成烤的，所以卡路里減少；
把麵粉做成的麵換成蒟蒻做成的麵，所以卡路里減少；
把鹽巴換成低鹽醬油，所以卡路里減少！
把這些減少的卡路里合起來，會發現料理的熱量一下就減少一半了！
泡麵560kcal→320 kcal、千層麵910kcal→470 kcal、豬肉蓋飯540kcal→220 kcal、菲力牛排670kcal→430 kcal、海鮮沙拉390kcal→220 kcal、生菜拌飯580kcal→290 kcal
內容分為早、中、晚餐以及假日時光的菜單，另外還有甜點食譜，讓您依所需快速挑選。此外，每道餐點都貼心附上減少的卡路里對照表，製作過程也標示出減少的熱量，並附有製作提醒和注意事項。徹底滿足想控制體重、但也想吃美食的您。
《不禁食的瘦身料理》－廚師申君的悄悄話
《不禁食的瘦身料理》毫無負擔的正餐—肉排
《不禁食的瘦身料理》用牛蒡湯調味的部隊鍋
《不禁食的瘦身料理》加入爽脆蓮藕絲的辣拌田螺
作者簡介
申效燮
在韓國眾所皆知的「閃亮申君」。料理非常年輕，也十分新穎，呈現的是就連料理新手都能輕鬆學習的休閒料理。於2009年參加MBC〈星期日、星期日晚上〉、SBS〈Star King〉等節目，成為節目認可的星級廚師。目前是東遠、Harlim、CJ Food Ville、e-Mart、新世界百貨公司、現代百貨公司等企業的人氣講師，最近也在KBS〈Living Show！你的六點鐘〉節目中，擔任幫助肥胖者減肥的營養師。
現在在由韓國實力派明星主廚共同組成的餐飲公司「A.chef company」擔任主廚。
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